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Les fruits et légumes de saison de juillet

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Vous l’attendiez avec impatience, la voici ! La fameuse liste des fruits et légumes du mois de juillet est disponible pour vous aider à cuisiner des produits frais et de saison ! Eh oui, manger des fruits et des légumes de de saison c’est essentiel pour régaler vos papilles tout en protégeant notre belle planète ! Allez, sans plus tarder voici la liste non-exhaustive des fruits et légumes à consommer sans modération au mois de juillet !


pourquoi manger de saisonPourquoi manger des fruits et légumes de saison ?


On vous répète sans doute souvent qu’il est important de manger des fruits et légumes de saison, mais vous a-t-on vraiment expliqué pourquoi ? Cette habitude de consommation est primordiale pour plusieurs raisons. Tout d’abord en matière de goût, un produit de saison gorgé de soleil est incontestablement plus savoureux qu’un ingrédient importé ou produit hors-saison sous serre. De plus, les aliments de saison disposent de bien plus d’apports nutritionnels, un vrai atout santé !


D’ailleurs, manger de saison induit souvent un achat local, bénéfique pour les petits producteurs de proximité et pour l’environnement ! En activant les circuits courts, vous contribuez à la réduction des coûts de transport et réduisez donc considérablement votre empreinte écologique. Un élément qui fait pencher la balance en faveur de l’environnement !


Avant de crier au scandale, on vous prévient : notre liste contient certains aliments produits loin de la France métropolitaine. Pourquoi ? Eh bien tout simplement car les producteurs d’Outre-Mer comptent grandement sur leur exportation dans l’hexagone pour vivre décemment de leur agriculture. Acheter des produits provenant de l’île de Réunion, de Guadeloupe, de Martinique ou encore de Guyane a certes un impact écologique considérable mais cela permet néanmoins d’apporter son soutien aux agriculteurs des DOM-TOM qui en ont fortement besoin.


 Quels sont les produits de saison de juillet ?


La liste des fruits et légumes de juillet en image


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La liste des fruits de saison en juillet et leurs bienfaits


abricot juilletL’abricot

L’abricot est un fruit riche en potassium utile au bon fonctionnement musculaire ! Grâce à sa haute teneur en calories et en sucre, il est parfait pour remédier aux petits coups de fatigue et booster votre organisme !


cerise juilletLa cerise

Riche en flavonoïdes, antioxydants, vitamine A et C et oméga 3 et 6, la cerise est idéale pour diminuer le taux de cholestérol dans le sang et améliorer la santé intestinale. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, ce fruit rouge aiderait aussi à lutter contre les crises de goutte.


La groseille

Très concentrée en pectine, potassium et antioxydants, la groseille réduit le cholestérol et la glycémie. De plus, cette source de vitamine C permet de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. Un vrai allié anti-âge !


myrtille juilletLa myrtille

Petite en taille mais grande en bienfaits, la myrtille saura vous séduire. Faible en calories, riche en eau et en fibres, cette baie est délicieuse dans vos plats et s’adapte même aux régimes. Fun fact : grâce à sa haute teneur en flavonoïdes, la myrtille stimulerait la vision nocturne, de quoi avoir un œil de lynx !


pêche juilletLa pêche

La pêche a de quoi vous donner la pêche (c’est le cas de le dire) ! Ses propriétés détox lui permettent d’éliminer les toxines de votre corps et de le nettoyer de l’intérieur ! De plus, elle réduirait le cholestérol et les risques de cancer. Un fruit au top, n’est-ce pas ?


figue juilletLa figue

Délicieuse, riche en oligo-éléments et minéraux comme le fer, le cuivre et le potassium, la figue regorge de vertus ! Elle permet entre autres de lutter contre la constipation et de renforcer l’élasticité de la peau.


La framboise

Ce fruit est le pêché mignon de nombre d’entre nous ! En plus de ses superbes qualités gustatives, la framboise a également de nombreux atouts santé : riche en fer et en calcium, elle facilite grandement le transit intestinal et favorise la perte de poids, de quoi craquer !


La prune

Riche en vitamines A, B, C et E et en minéraux, la prune lutte contre la constipation et la fatigue. Elle est également recommandée pour renforcer les os et dans le cadre de la pratique d’une activité physique.


raisin juilletLe raisin

Délicieux et plein de bienfaits sur l’organisme, le raisin est un fruit détox qui préviendrait les maladies cardio-vasculaires, faciliterait le transit intestinal et améliorerait la concentration.


La mûre

Riche en eau et en fibres, la mûre est parfaite pour améliorer la digestion, en boostant le fonctionnement de l’estomac et de l’intestin.


kiwano juilletLe kiwano

Mais qu’est-ce donc le kiwano ? Appartenant à la famille des cucurbitacées, ce fruit surprenant est en fait un petit melon cornu dont le goût acidulé est proche du kiwi, de la banane, voire du concombre. Riche en vitamine A, C et B6, et assez pauvre en glucides, calories et matières grasses, le kiwano est l’allié parfait des régimes alimentaires et favorise l’hydratation du corps !


pastèque juilletLa pastèque

Ce fruit symbolique de l’été est gorgé d’eau et hydrate intensément le corps sans l’alourdir. Il permettrait également d’améliorer la santé cardiaque en favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins.


fruit de la passion juilletLe fruit de la passion

Ce fruit exotique très savoureux est aussi bon pour les papilles que pour le corps. Très riche en antioxydants, il permettrait de réduire la croissance de cellules cancéreuses. Grâce à sa forte teneur en potassium, il aiderait également à limiter la pression artérielle et les risques d’AVC.


La mangue

Ce délicieux fruit à la chair tendre et gorgée de soleil lutte contre les radicaux libres grâce à sa richesse en polyphénols, de puissants antioxydants.


tamarin juilletLe tamarin

Ce fruit tropical proche de la datte est utile en cas de troubles intestinaux. Grâce à son action antiseptique, il est également efficace pour lutter contre les troubles urinaires.


durian juilletLe durian

Ne vous fiez pas à son odeur repoussante car ce fruit exotique est excellent ! Au-delà de son goût particulier et indescriptible, le durian facilite la digestion grâce à sa haute teneur en fibres. Riche en vitamines et glucides, il dispose également d’un bel apport énergétique.


banane juilletLa banane

Ce fruit jaune incontournable est aussi délicieux que bénéfique pour le corps ! Riche en bêta-carotène, la banane contribue à la santé de la peau et prévient les infections. Ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles permettent de se rassasier rien qu’en en mangeant une !


noix de macadamia juilletLa noix de Macadamia

Ce fruit à coque exquis faible en acides gras permettrait de réduire le mauvais cholestérol, de prévenir le diabète et d’améliorer la qualité de la masse osseuse grâce à sa haute teneur en calcium.


Le longane

Ce fruit tropical proche du litchi regorge de bienfaits santé ! Ses propriétés antioxydantes et sa richesse en vitamine C en font un excellent cicatrisant et un allié précieux des os et des cartilages. Il permettrait aussi d’apaiser les maladies inflammatoires comme l’arthrite.


Le ramboutan

Aussi appelé « litchi chevelu », le ramboutan est riche en glucose, minéraux et vitamines. Il est donc plein de vertus pour le corps. Il permettrait notamment de soigner le diabète et de lutter contre l’hypertension artérielle.


La tomate

Eh non, la tomate n’est pas un légume mais bien un fruit ! En plus d’être rafraîchissante et succulente, la tomate est riche en antioxydants et en vitamine C et permet une meilleure assimilation du calcium et du fer. Concentrée en potassium, elle réduirait également l’hypertension.


La liste des légumes de saison en juillet et leurs bienfaits


céleri branche juilletLe céleri branche

Riche en vitamine B9 et K et faiblement calorique, le céleri branche est un ingrédient de choix pour les personnes en surpoids ou souffrant de diabète. Il permettrait également de stimuler la production de globules rouges et d’améliorer le fonctionnement du système nerveux et immunitaire.


L’oseille

Riche en potassium, antioxydants et vitamine C, l’oseille lutte contre les radicaux libres et favorise la santé cardiovasculaire.


concombre juilletLe concombre

Cette délicieuse cucurbitacée est extrêmement concentrée en eau, ce qui lui confère des vertus diurétiques et drainantes fantastiques ! Sa teneur en fibres en fait également un ingrédient de choix pour favoriser le transit intestinal. Petit plus : le concombre serait un légume calmant et anti-stress !


cresson juilletLe cresson

Riche en vitamines B et B6, le cresson participe à la création de dopamine et de sérotonine, des hormones liées au plaisir et au bien-être. Très faible en calories et équilibré, ce légume vous aide également à garder la ligne !


haricot beurre juilletLe haricot beurre

Très riche en fibres, ce haricot est utile pour prévenir les maladies cardiovasculaires.


Le haricot blanc

Cette légumineuse booste l’organisme et dispose d’apports nutritionnels très intéressants.


haricot vert juilletLe haricot vert

Star des haricots, le haricot vert est, tout comme ses camarades, pourvu de nombreux bienfaits sur le corps. Riche en potassium, il améliorerait notamment la circulation sanguine.


La romaine

La laitue romaine est une incroyable source de fibres alimentaires. Riche en acide folique (vitamine B9) elle participe grandement au renouvellement des cellules de l’organisme.


fenouil juilletLe fenouil

Véritable source de fibres et faible en calories, le fenouil est idéal pour faciliter la digestion et lutter contre les inflammations.


La rhubarbe

Eh oui, la rhubarbe est un légume et non un fruit contrairement à certaines croyances populaires ! Ce délicieux végétal est riche en fibres solubles et insolubles, des éléments qui contribuent à la limitation du cholestérol dans le sang et à l’amélioration du transit intestinal.


roquette juilletLa roquette

Cette salade pleine de caractère dispose de qualités nutritionnelles très intéressantes. En effet, elle apporte des nutriments essentiels au corps comme la vitamine K et la vitamine B9. Sa haute teneur en chlorophylle en fait aussi un puissant antioxydant.


aubergine juilletL’aubergine

Ce légume minceur riche en antioxydants appelés "anthocyanes" permet de lutter contre le cholestérol, le diabète et de prévenir certains cancers.


piment juilletLe piment

Bouillant en bouche, le piment n’en est pas moins bénéfique pour la santé. Il a la particularité d’être un coupe-faim efficace et donc de favoriser la perte de poids. Il est néanmoins déconseillé aux personnes ayant un système digestif fragile, pouvant causer des brûlures d’estomac.


La blette

Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, la blette est parfaite pour améliorer le fonctionnement de l’organisme. C’est l’alliée idéale pour garder une peau jeune plus longtemps !


brocoli juilletLe brocoli

Ce célèbre légume crucifère d’un vert éclatant est un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire. Il préviendrait les crampes musculaires grâce à sa haute teneur en potassium et vitamine B.


salade iceberg juilletLa salade Iceberg

Cette délicieuse salade favorise la digestion en boostant le fonctionnement intestinal. Gorgée d’eau, elle est aussi une redoutable source d’hydratation et un allié minceur de choix. Concentrée en vitamine A, elle permettrait également d’améliorer la qualité de la peau.


poivron juilletLe poivron

Qu’il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un ingrédient sain et plein de vertus ! Riche en eau, en vitamine C et peu calorique, il prévient et lutte contre les infections, limiterait les risques de cancer du sein, du colon, etc.


courgette juilletLa courgette

Gorgée d’eau et de soleil, la courgette est diurétique et favorise donc le bon fonctionnement des reins. Riche en vitamine C, cette cucurbitacée dispose de nombreuses propriétés antioxydantes et protègerait l’organisme de nombreuses maladies.


tétragone juilletLe tétragone

Cette plante proche de l’épinard en matière de goût est l’allié des régimes alimentaires puisqu’elle est très peu calorique et riche en fibres. Bonne nouvelle pour les personnes souffrant de rhumatismes : le tétragone est bien moins concentré en acide oxalique que l’épinard, ce qui vous permet d’en manger sans problème.


haricot mungo juilletLe haricot Mungo

Riche en protéines végétales et fibres, le haricot mungo participe au renouvellement cellulaire et prévient les pathologies chroniques comme le diabète et les cancers.


patate douce juilletLa patate douce

Riche en bêta-carotène, la patate douce protège le corps de certaines infections et maladies et réduit les risques cardio-vasculaires grâce à sa haute teneur en antioxydants.


La feuille de chêne

Cette laitue rouge riche en vitamines, oligo-éléments et minéraux régule le transit intestinal et le taux de cholestérol dans le sang.


pois chiche juilletLe pois chiche

Très concentré en protéines, vitamines et fibres, le pois chiche est un aliment phare de la cuisine vegan également recommandé aux sportifs pour ses supers apports nutritionnels. Pour faire simple, cette légumineuse renforce le système immunitaire.


manioc juilletLe manioc

Ce tubercule très présent dans la cuisine africaine est tout à fait bénéfique pour la santé. Sa forte concentration en amidon, en glucides et en fibres le rend très facile à digérer. Il soulage notamment les maux intestinaux.


banane plantain juilletLa banane plantain

Eh oui, la banane plantain est un légume et non un fruit ! Riche en potassium, fibres et nutriments, elle protègerait l’organisme des ulcères intestinaux ou soulagerait encore les diarrhées chroniques.


Le taro

Ce tubercule délicieux et pauvre en matières grasses apporte au corps de nombreuses vitamines comme la vitamine C, B1 et B2. Cet ingrédient antioxydant est un véritable allié minceur.


Les autres produits de saison de juillet et leurs bienfaits


oignon juilletL’oignon

Cet aromate succulent améliorerait la santé cardiovasculaire et préviendrait certaines maladies chroniques et cancers. Riche en antioxydants, l’oignon protège l’organisme des radicaux libres.


blé juilletLe blé

Cet aliment de base dispose de nombreux bienfaits sanitaires. Très concentré en fibres, en minéraux, en vitamines et en nutriments, le blé est un super antioxydant qui peut remédier à de nombreuses carences alimentaires comme les carences en fer.


avoine juilletL’avoine

Cette céréale riche en calcium et en magnésium serait efficace contre les troubles du sommeil et l’anxiété. L’avoine est également reconnue pour ses propriétés anti-constipation.


Le maïs

Riche en vitamines B et A, le maïs est un puissant antioxydant qui stimule le système immunitaire et prévient les maladies liées au vieillissement.


girolle juilletLa girolle

Ce délicieux végétal contient de nombreuses fibres et permet d’améliorer le fonctionnement du transit intestinal. La girolle serait efficace pour prévenir le vieillissement cellulaire et booster la circulation sanguine.


pied bleu juilletLe pied bleu

Ce champignon rare à la couleur lilas est très concentré en oligo-éléments et en fibres. Il est donc idéal pour favoriser le transit intestinal.


cèpe juilletLe cèpe

Cette star des champignons, très riche en vitamine D, aide à fixer le calcium sur les os et donc renforcer la structure osseuse. Bourré de minéraux, le cèpe préviendrait également certains cancers et certaines maladies cardiovasculaires.


La chanterelle

La chanterelle est une variété de girolle aussi savoureuse que bénéfique. Riche en fibres et nutriments, elle participe à la régulation du transit intestinal et protège le système digestif.


clou de girofle juilletLe clou de girofle

Cette épice dispose de multiples propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques, anti-infectieuses et antibactériennes. Elle soulagerait les douleurs dentaires et favoriserait la digestion.


cornichon juilletLe cornichon

Riche en bêta-carotène, fibres et vitamine B9, le cornichon est un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres, qui favorise le bien-être digestif et qui prévient certaines maladies.


romarin juilletLe romarin

Cet aromate délicieux en cuisine est aussi bourré de bienfaits pour la santé ! Riche en flavonoïdes, le romarin dispose de propriétés diurétiques et stimulantes. Il booste donc l’organisme et soulage les maux du quotidien.


La sarriette

Cette herbe aromatique dispose de propriétés médicinales très intéressantes. Grâce à ses multiples propriétés antibactériennes, elle est notamment redoutable contre les ballonnements, les infections urinaires et les gastroentérites.


ciboulette juilletLa ciboulette

En plus d’être délicieuse dans vos recettes du quotidien, la ciboulette vous apporte de nombreux bienfaits. Elle peut notamment réduire les carences en vitamines ou calcium, améliorer la circulation sanguine et lutter contre le vieillissement des cellules.


laurier juilletLe laurier

Cette plante méditerranéenne facilite la digestion et soulage les maux intestinaux. Grâce à ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques, le laurier lutte contre le diabète et les inconforts respiratoires. Toutefois, consommé en trop grande quantité, il peut être vomitif : attention à ne pas le surdoser.


menthe juilletLa menthe

Cette plante herbacée parfumée est très bonne pour la santé puisqu’elle favorise la digestion et décongestionne les muqueuses respiratoires en cas de bronchite ou de rhinite. Diurétique, la menthe améliore également le fonctionnement rénal.


La sauge

La sauge est un concentré de bienfaits pour le corps puisqu’elle dispose de vertus antiseptiques, astringentes, anti-inflammatoires et digestives. Elle soulage donc, entre autres, les maux de gorge et les douleurs abdominales.


citronnelle juilletLa citronnelle

Au-delà d’être délicieusement parfumée, la citronnelle dispose de propriétés digestives, toniques, calmantes, anti-inflammatoires et bactéricides. Elle est donc utile à la digestion, soulage la fièvre et aide à mieux dormir.


aneth juilletL’aneth

Cette plante aromatique est connue pour sa participation à la bonne digestion puisqu’elle lutte contre les troubles gastriques. L’aneth soulage aussi les maux de ventre et les coliques.


estragon juilletL’estragon

L’estragon est un véritable stimulateur d’appétit. En plus de soulager les maux de ventre et les douleurs menstruelles, il favorise la coagulation sanguine.


origan juilletL’origan

Très populaire en Italie, l’origan est aussi bon sur le plan gustatif que sanitaire. Grâce à ses vertus antiseptiques, antibactériennes et anti-infectieuses, il est efficace pour soulager les voies respiratoires en cas d’infection.


La lavande

Cette plante officinale est débordante de vertus. En effet, la lavande est un puissant bactéricide. Elle soulage les maux de tête, réduit les insomnies et apaise les troubles digestifs et respiratoires.


basilic juilletLe basilic

Très riche en antioxydants et en vitamine K, le basilic lutte contre les radicaux libres, facilite la coagulation du sang et stimule l’activité bactérienne dans le traitement de certaines infections.


cerfeuil juilletLe cerfeuil

Ce condiment diurétique est particulièrement efficace pour booster les intestins et améliorer le fonctionnement du système digestif.


Le persil

Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, le persil dispose de nombreuses vertus digestives et préviendrait le développement de certains cancers.


Alors, connaissiez-vous tous ces fruits et légumes ? Certains sont surprenants ! Il ne vous reste plus qu’à foncer chez votre primeur préféré pour vous procurer ces fruits et légumes de saison tous aussi goûteux et délicieux les uns que les autres. Vos recettes de juillet n’en seront que meilleures ! Bon appétit !