Les fruits et légumes de saison de Juin
Comme tous les mois, vous êtes friands de connaître quels fruits et légumes composeront vos petits plats ? Et bien voici la liste des fruits et légumes à consommer au mois de juin ! Manger des fruits et des légumes de de saison est une bonne habitude à prendre pour faire plaisir à vos papilles mais aussi à la planète ! Voici la liste, non exhaustive, des fruits et légumes à consommer sans modération au mois de juin !
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Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?
Manger des fruits et des légumes de saison permet de bénéficier au maximum de leurs apports nutritionnels. Un fruit de saison, baigné par un bon bain de soleil, est plus sucré et surtout plus savoureux ! Les fruits et légumes cultivés sous serre, hors-saison, ne les égalent jamais en termes d’apports nutritionnels sur le corps.
Plus que de ravir ses petits papilles délicates, manger de saison va de paire avec une consommation locale. Une devise qui nous tient à cœur : préserver sa santé mais aussi l'environnement ! Une pierre, deux coups ! Vous l’aurez compris, consommer des fruits et légumes locaux vous permet de réduire votre empreinte écologique en minimisant les coûts de transport.
En revanche, vous trouverez dans notre liste, certains fruits et légumes présents cultivés loin de l'hexagone. Pourquoi ? En Outre-Mer, des producteurs comptent sur leur exportation vers la France pour vendre leurs produits, l'impact écologique est élevé oui mais vous aurez fait travailler un producteur de l'Ile de la Réunion, de Guadeloupe, de Martinique ou encore de Guyane ! N’oublions pas les départements d’Outre-Mer qui, eux-aussi, ont besoin de soutien !
Quels sont les produits de saison au mois de juin ?
- La liste des fruits et légumes en image
- La liste des fruits de saison au mois de juin et leurs bienfaits
La fraise (fruits juin)
Fruit phare du mois de juin, la fraise pointe enfin le bout de son nez ! Plus que d’avoir un goût inimitable, la fraise prévient l’apparition de certains cancers et préserve la santé cardiaque grâce à sa richesse en antioxydants.
L’abricot (fruits juin)
L’abricot est un fruit riche en potassium qui intervient principalement dans la fonction musculaire ! L’abricot est idéal pour un petit coup de boost en cas de fatigue car très fort en calorie et en sucre !
La cerise (fruits juin)
Composée de fibres de flavonoïdes et d’antioxydants, la cerise est idéale pour diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Ce fruit est aussi recommandé pour lutter contre la goutte en médecine douce.
La groseille (fruits juin)
La groseille est une mine de pectine et d’antioxydant ! C’est alors un fruit intéressant pour l’estomac et le système digestif en général.
La myrtille (fruits juin)
Malgré sa petite taille, la myrtille est un fruit très fort en antioxydants ! La substance parfaite pour freiner l’augmentation des radicaux libres et donc de nombreuses maladies.
La pêche (fruits juin)
La pêche est un fruit détox ! Et oui, madame la pêche élimine les toxines du corps et le nettoie ! Elle diminue le taux de cholestérol tout en réduisant les risques de cancer. Top non ?
La pastèque (fruits juin)
Très riche en eau, la pastèque est LE fruit rafraîchissant par excellence ! Mais plus que ça, la pastèque est riche en vitamines A, C et B6 ! Elle stimule le système digestif et reste très efficace contre les nausées, la constipation. Aussi, elle maintient les reins et le foie en bonne santé.
La mangue (fruits juin)
Par sa haute teneur en vitamine A, la mangue est très bonne pour la santé des yeux mais aussi pour la santé cardiaque. Et oui, la mange régule la tension artérielle car elle est très riche en fibres et en antioxydants.
Le fruit de la passion (fruits juin)
Un peu d’exotisme, mais surtout beaucoup de nutriments ! C’est la promesse largement tenue par le fruit de la passion. Ce fruit est un très bonne source de fibres et d'anti oxydant tout en ayant un faible indice glycémique.
Le tamarin (fruits juin)
Peu connu, le tamarin est pourtant très bon pour la santé. Et oui, ce fruit est une très bonne source de fer et de potassium. De ce fait, le tamarin favorise la santé cardiaque et améliore la fonction nerveuse.
La noix de cajou (fruits juin)
Les noix de cajou sont très saines pour la santé, elles ont une faible teneur en matières grasses et sont riches en magnésium ! Riche en minéraux, la noix de cajou améliore laa santé des os, des cheveux ainsi que la santé cardiaque.
Le durian (fruits juin)
Très consommé en Asie, le durian est très riche en antioxydant. Le durian est alors un allié de taille pour réduire le risque de cancer et de maladies cardiaques.
La banane (fruits juin)
Fruit incontestable des panières à dessert, je nomme la banane ! Lutter contre les ulcères, soulager l’acidité, protéger le cœur, réduire le stress, aider à perdre du poids, prévenir les cancers, lutter contre la constipation : voici les promesses de ce merveilleux fruit !
Le ramboutan (fruits juin)
Composé d’acide gallique, d'antioxydants, de minéraux et de vitamines C, le ramboutan aide à combattre les cellules cancéreuses et prévient le vieillissement prématuré. Très consommé par les athlètes, le ramboutan aide à augmenter l'énergie tout en renforçant les os.
Le longane (fruits juin)
Utilisé par la médecine traditionnelle chinoise comme un boost d'énergie, le longane est très riche en vitamines A. Ce fruit se démarque par ses propriétés apaisantes et relaxantes.
La noix de macadamia (fruits juin)
Riches en nutriments, les noix de macadamia sont bonnes pour le cœur et permettent de lutter contre de nombreuses maladies comme le cancer. Plus que ça, ce fruit aide à la perte de poids car il contient uniquement de bonnes graisses !
- La liste des légumes de saison au mois de juin et leurs bienfaits
L’épinard (légumes juin)
Riche en vitamine A et C, en fibres et en acide folique, l’épinard a une action anti-cancer et favorise la santé cardiaque ! Manger des épinards permet aussi de garder la ligne, car sa composition en thylakoïdes permet de ralentir la digestion des lipides.
L’oseille (légumes juin)
Sa haute teneur en vitamine C et en antioxydant faut de l’oseille un légume très bon pour la santé. Aussi, sa richesse en potassium lui permet de favoriser le fonctionnement du système nerveux.
Le radis (légumes juin)
Le goût singulier du radis lui permet de stimuler l’appétit tout en restant faible en calories et rafraîchissant. Riche en vitamines B et C, le radis offre de nombreux bienfaits sur la santé.
L’asperge (légumes juin)
Reconnue pour son action diurétique, l’asperge est drainante et peu calorique ! Plus que ça, c’est une excellente source de minéraux et de vitamines !
Le concombre (légumes juin)
La composition du concombre ? des fibres et beaucoup d’eau ! Ce cucurbitacée est idéal pour favoriser la perte de poids ! Plus que ça, le concombre a des vertus anti-cancer et est bon pour le cœur et les vaisseaux.
Le cresson (légumes juin)
Le cresson a un fort pouvoir antioxydant qui favorise la santé oculaire. Cette excellente source de vitamines A, K et C et de calcium contribue au bien-être digestif.
Le haricot beurre (légumes juin)
Fort en protéines végétales, le haricot beurre est également gorgé en fibres et en glucides. Le légume idéal pour protéger notre organisme des pathologies cardiaques et du diabète.
Le haricot blanc (légumes juin)
L’apport nutritionnel du haricot blanc confirme sa richesse en fibres, en protéines végétales et en glucides. Ce légume régule le taux de glucose dans le sang et prévient donc le diabète.
Le haricot vert (légumes juin)
Par leurs richesses en vitamines C et B9, les haricots verts stimulent le fonctionnement du transit et favorisent la perte de poids.
La romaine (légumes juin)
La romaine prévient la perte osseuse et améliore la santé cardiaque grâce à sa haute concentration en vitamines (A, C et K) et en antioxydants.
Le fenouil (légumes juin)
Le fenouil est chargé en vitamines (C et E), en sodium et en antioxydants. Ce légume est alors excellent pour booster le système digestif, ainsi que la lactation des femmes allaitantes.
La fève (légumes juin)
Les fibres alimentaires et les protéines végétales contenues dans les fèves ont de nombreuses vertus sur la santé, comme la diminution du risque de diabète, de maladies cardiovasculaires et de cancer.
La laitue (légumes juin)
Légère et rafraîchissante, la laitue regorge de minéraux et de vitamines C et B9. Peu calorique et rassasiante, elle est un allié de taille pour la perte de poids.
Le petit pois (légumes juin)
La composition des petits pois, riche en vitamines et en minéraux en fait une source idéale de protéines végétales et de fibres.
La rhubarbe (légumes juin)
Hautement composée en acides organiques, en calcium, en fibres et en magnésium. La rhubarbe se démarque pour son effet laxatif.
La roquette (légumes juin)
Parfaite source en vitamine K et faible en calories, la roquette est un antioxydant qui favorise le bien-être digestif.
L’aubergine (légumes juin)
L’aubergine est idéale pour faire la chasse aux kilos et aux radicaux libres ! Elle est très riche en potassium et en antioxydants : l’aubergine est alors connue pour protéger le système cardiovasculaire et améliorer la fonction cérébrale.
Le piment (légumes juin)
Outre le fait que le piment est idéal pour assaisonner et relever vos petits plats, celui-ci est riche en capsaïcine. Une substance qui diminue l’appétit et aide à brûler les graisses. Le piment est aussi riche en antioxydants et aide à la digestion, sympa non ?
La blette (légumes juin)
Très peu calorique, la blette est riche en vitamines C et A ainsi qu’en nutriments essentiels tels que le magnésium ou le potassium.
Le brocoli (légumes juin)
La richesse du brocoli vient de sa haute teneur en diverses vitamines. Il semblerait que ce légume prévienne les crampes musculaires et certains cancers.
L’iceberg (légumes juin)
Adopter une alimentation saine et consommer de la salade iceberg semble tout à fait cohérent. Et oui, l'iceberg est riche en fibres et favorise l'élimination des toxines en luttant contre la “paresse intestinale".
Le poivron (légumes juin)
Le poivron appelé aussi piment doux a de nombreuses vertus sur la santé quelque soit sa couleur. Riche en capsaïcine et en antioxydant, il aide à éliminer les toxines tout en renforçant le système immunitaire.
La feuille de chêne (légumes juin)
Astringentes, antidiarrhéiques, antiseptiques et anti inflammatoires, les feuilles de chênes sont une mine d’or pour notre corps et surtout pour notre santé.
Le haricot mungo (légumes juin)
Aliment de choix, le haricot mungo est fort en protéines, en fibres en fer et en vitamine B9. Un cocktail de nutriments idéal pour préserver sa santé.
La patate douce (légumes juin)
Gorgée de bienfaits nutritionnels, la patate douce protège contre les infections, améliore la santé oculaire et ralentit le déclin cognitif.
Le manioc (légumes juin)
Le manioc regorge de minéraux et de vitamines ! C'est un aliment idéal pour améliorer la santé des os et redonner de l’énergie au corps !
La banane plantain (légumes juin)
Forte en glucides, la banane plantain est une bonne source d’énergie. Elle contribue à un apport vitaminique et minéral au sein de votre alimentation.
Le taro (légumes juin)
Grâce à sa teneur en minéraux et en nutriments, le taro maintient la santé des os et lutte contre la fatigue. De plus, le taro favorise la santé dentaire et buccale.
- Les autres végétaux / céréales / champignons de juin et leurs bienfaits
L'échalote
L’échalote est plébiscité pour son fort pouvoir anti-oxydant ! Cette excellente source de minéraux est également riche en fibres alimentaires.
L’ail
Condiment majeur de la cuisine française, l’ail est une bonne source de manganèse, de vitamine B6, de phosphore, de fer, de cuivre, de sélénium et de vitamine C, oui oui rien que ça !
L’oignon
Plus que son goût inimitable, l’oignon est très bon pour la santé. Et oui, il prévient la formation de caillots sanguins, réduit le taux de mauvais cholestérol et aide à éviter le vieillissement des veines et des artères.
La girolle
Naturellement riche en fibres et en protéines, la girolle assure le fonctionnement de notre transit intestinal.
Le champignon de paris
Riche en cuivre, le champignon de paris est un oligo-élément aux vertus anti-oxydantes. Sa haute teneur en potassium et en phosphore lui permet de réguler la tension artérielle et de renforcer la santé osseuse.
La cèpe
Excellente source de protéines et d’oligo-éléments, la cèpe se démarque par sa saveur exceptionnelle.
Le pied bleu
Un chapeau lilas bleuté, une odeur fruitée et anisée, une richesse nutritionnelle intéressante, voilà comment définir le pied bleu. Riche en protéines et en oligo-éléments, ce champignon est très bon pour la santé.
Le clou de girofle
Le goût prononcé et corsé du clou de girofle lui permet de se différencier ! Mais on l’apprécie également pour ses qualités d’anti-inflammatoires qui soulagent les rhumatismes et les douleurs musculaires.
Le cornichon
Véritable source de glucides, de fibres, de protéines, de lipides, de bêta-carotène et de vitamines B et C, le cornichon fait mouche ! Composé majoritairement d'eau, il est très peu calorique et se déguste sans fin.
La citronnelle
La citronnelle est une plante aux propriétés antispasmodiques mais aussi anti-inflammatoires ! Elle est idéale pour lutter contre les états grippaux et les troubles digestifs. Aussi, la citronnelle a une action sédative sur le système nerveux, ce qui permet de lutter contre les insomnies, le stress et l’anxiété.
La sarriette
Très riche en antioxydants, cette herbe de provence prévient les risques de cancers et de maladies cardiovasculaires. On y trouve aussi de nombreux minéraux et vitamines ! La sarriette facilite la digestion.
La ciboulette
Un peu de ciboulette au menu ? Parfait, la ciboulette diminue les risques de cancer, régule la tension artérielle, facilite la digestion et évite les maladies cardiovasculaires, oui oui rien que ça !
Le laurier
Le laurier est bon pour la santé ! Mais pourquoi ? Grâce à ses propriétés bénéfiques pour le système digestif et ses propriétés diurétiques.
La menthe
Connue pour son goût frais, la menthe se démarque par ses propriétés antiseptiques et expectorantes ! Et oui, cette plante médicinale aide à diminuer la toux grasse mais aussi les maux de ventre ! La menthe soulage de façon naturelle les problèmes d’estomac.
La sauge
Le sauge est une plante médicinale qui favorise le confort digestif. Ballonnements, flatulences, digestion lente, tout ça ne sera plus qu’un mauvais souvenir !
Le romarin
L'herbe aux couronnes favorise la digestion et améliore la circulation sanguine grâce à ses propriétés antispasmodiques. Aussi, le romarin réduit les risques de calculs rénaux et de goutte via ses vertus diurétiques.
L’aneth
Comme la majorité des herbes médicinales, l’aneth stimule le système digestif et aide à diminuer les flatulences. L'aneth est également une bonne source de vitamine C qui prévient les infections bénignes.
L’estragon
L’estragon peut s'utiliser en phytothérapie pour réguler les troubles digestifs. Cette plante aromatique est également reconnue pour ses vertus relaxantes qui favorisent le sommeil.
L’origan
L’origan est une plante aromatique qui permet de soigner le psoriasis et les irritations de la peau. Plus que ça, l’origan permet de stimuler l’appétit et de lutter contre les inflammations des bronches et l’aérophagie.
Le persil
Le persil brille pour sa richesse en minéraux, en vitamines C, B9 et K et en antioxydants ! Il se distingue alors par ses vertus digestives et son action diurétique.
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